本日のご飯のお供

今日は娘の好物のひじき煮。
と言っても、人参たっぷり入れます。

ひじき、人参、ひき肉。
鰹節ひとつまみ、水少し、みりん大1、醤油大1。

セラポットに全部入れて、
人参がしんなりするまで蒸して出来上がり。

娘はこれを
ご飯にまぜまぜして
おにぎりにすると喜びます。

たまに
切り干し大根も入れると
煮汁が染み込んで
美味しいです。

私も味見で食べすぎちゃって
娘ちゃんがこれしかないの～って笑

今日は気をつけないと。