食と整え 「玄米がいい？」と、母が聞いてくれた
親戚からいただいた30キロのお米を、実家と妹とわが家で分けることに。玄米15年、精米機もあるわが家に、母は「きぬちゃんの家は玄米がいい？」と聞いてくれました。お米そのものより、その気遣いがうれしかった日のことを書いています。
余白のある暮らし
食と整え 
おでかけ 夏休み最終日、息子とふたりでお蕎麦を食べに行った
8月31日、息子の夏休み最終日。仕事を休んで、池袋のお蕎麦屋さんへ。来年からは娘も夏休みに加わるので、ふたりで出かけるのは最後かもしれない——そんなことを思った一日の記録です。
食と整え 今日は浄水炭・スミッチのお取り替えの日
岩手県産のナラ炭を使った浄水炭「スミッチ」を2年ほど使っています。水に入れて8時間おくだけ。取り替えの頻度と手順、使い終わった炭を脱臭剤として再利用する方法まで、写真つきで紹介します。
子どもと日々 お米ができるまで。米作り体験（第1回目）
息子と、米作り体験に参加してきました。種まきから始まり、全8回の体験。第一回目、種まきの日の記録。
食と整え 春の台所。新玉ねぎ麹を仕込みました。
春の新玉ねぎで麹を仕込みました。材料3つ、ヨーグルトメーカーで60℃6時間。やさしい甘さと旨味が、いつもの料理をひとつ上にしてくれます。子どもに好評のたまごやチキンレシピも。
食と整え できました、醤油ひしお。
仕込みから14日。毎日混ぜるたびにしっとりなじんでいった醤油ひしお、できあがりました。玄米ごはんのお供に、生野菜のディップに。発酵調味料の底力を実感した記録です。
食と整え 漬かりました、菊芋。
先日仕込んだ菊芋と葉玉ねぎのぬか漬け、取り出しました。1日目は浅くて硬め、2日半でしっとりいい感じに。イヌリン豊富な菊芋は食べすぎ注意ですが、発酵との相性は抜群。豆腐の糠漬けも仕込み中です。
食と整え 菊芋、蒸して漬けて。春の食卓
春のマルシェで出会った無農薬の菊芋。皮ごと蒸して生姜麹の生醤油で食べたら、素材だけで十分においしかった。ぬか漬けも仕込んで、腸にうれしい春の食卓に。余計なものを足さない、シンプルな自然派ごはんの記録です。
からだと不調 太陽のおかげで、穏やかな土曜日
家にいるとゲーム三昧。だからこそ太陽の下へ。帯状疱疹の痛みの中で感じた、外遊びの効果と子どもの笑顔の話。
からだと不調 依存しない珈琲時間
慢性的な頭痛をきっかけにコーヒーをやめた私が、デカフェと再び向き合うことに。依存しない飲み方や、体と相談しながら楽しむ珈琲時間について綴ります。
食と整え 本日の玄米ご飯
玄米1合に雑穀とお豆、昆布を加えて炊いた日の記録。麻炭パウダーの使い方や、仕込み中のひしおの様子も。
食と整え 体調崩した日のご飯
少し体調を崩しています。整えているつもりでも、体はときどき正直。そんな日の定番は、冷凍しておいた玄米おにぎり。鍋に入れて、ほぐして、だしを少し。不調の日のこれに限ります最後に、醤油に漬け込んだニンニク...
おでかけ 谷中散歩
お天気のいい午前中に谷中を散歩。新しいコーヒー屋さんや松野屋さんでのお買い物など、ゆるい記録です。
食と整え 混ぜて、待つ。ひしおを仕込みました
ひしおを仕込みました。材料を混ぜて、あとは待つだけ。簡単レシピと、ゆるい記録です。
子どもと日々 勉強があまり得意じゃない、ということ
勉強があまり得意じゃない息子と、公文・チャレンジタッチを続けてきた記録。辞める決断をするまでの葛藤と、教材をやめた今も続いているわが家の学びについて書いています。
暮らしの工夫 穏やかな、ただの朝
昨日はたくさんお友達と遊べて大満足で眠りについた子供達。私もたっぷり友達とお話が楽しめて家のことが何もできてなくても心穏やかに1日を終え、今朝もスッキリ起きれることができました。体力など関係なく心がス...
暮らしの工夫 出かける前に、サッと
今日はこれから、数年ぶりに会う友達とランチ。家事で午前が溶けました。お気に入りの棕櫚の箒久々のランチでワクワクもありいつもより準備に時間をかけました。なので、家があんまり片付いてません。気になる箇所を...
暮らしの工夫 「ちゃんと」を手放した日
「ちゃんと」しなきゃと頑張り続けていた子育て時代。保育園、仕事、罪悪感…すべてを抱えていた私が、「ちゃんと」を手放して楽になれたきっかけを綴ります。