食 本日の玄米ご飯
玄米1合に雑穀とお豆、昆布を加えて炊いた日の記録。麻炭パウダーの使い方や、仕込み中のひしおの様子も。
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日々の記録 混ぜて、待つ。ひしおを仕込みました
ひしおを仕込みました。材料を混ぜて、あとは待つだけ。簡単レシピと、ゆるい記録です。
食 2合だと思っていたけれど
最近まで、自分は一日に玄米は2合たべているつもりでしたが、よくよく振り返ってみたら、子どもの分の残りも食べていて。2合以上いっていたかもしれません笑定番の玄米朝ごはん（麻炭、昆布、煎り豆、よもぎ）玄米...
食 子どもの朝ご飯
今日の子ども朝ごはん今日の子供達の朝ごはん・焼き鮭とわかめの混ぜごはん・人参ひじき煮・グリルで作る卵焼き・大根煮おにぎりがいいか、お茶碗がいいか、その日に子供に聞いています。子供の好みで青のりやゴマを...
食 外ランチの翌日は、おかゆ
外ランチの次の日は、だいたい体が重い。そんな日は野菜もりもりのおかゆにします。特別な理由はなくて、今の体がそれを選んだ感じ。やわらかいごはんほど、意識してよく噛む。そんな小さな気づきの記録です。
食 おにぎりが主役の日
冷凍庫に溜まりすぎたおにぎりを、今日はおかゆに。糠漬けにするカブの葉っぱときのこを少し。香りづけは乾燥生姜と、醤油漬けしてたニンニクで。 出来上がるまでの匂いも凄くいい。主役は、ちゃんと食べきることで...
食 寒い日ほど、しっかりご飯
今日は一段と冷えます。雪国ではないですが、雪が降ってもおかしくない気温。最近は寒さもあり布団から出辛い…さらに、腰が痛いです。首も痛いので枕やマットレス替えを検討してます。痛さも和らげたいので、朝風呂...
食 冷えを感じた日の朝ごはん
今日もいつも通り朝4時に湯船に浸かり、体を目覚めさせました。冷えぬうちにシルクの靴下を履き、レッグウォーマをします。気温はそんなに低くないのになんだか寒い。寒いと感じた日の朝は、お餅を焼きます。網でゆ...
食 糠床にたまる水の話
糠床に水が溜まってしまった冬の日の記録。水は抜かず、少し干した大根で調整してみました。糠床の香りに癒される、暮らしの小さな工夫。
日々の記録 好きなものほど、ほどよく（さつまいも編）
私も子どもも さつまいもが大好きです。月に２回ほどセラポットで作る焼き芋でも食べすぎると、お腹が発酵機みたいになっちゃいます。オナラも出ちゃうしよくないな〜ってずっと思ってました。なので月に１、２回く...
食 ある日の私のご飯
天気のいい日、陽の光の中で食べる軽い昼ごはん。
食 食べすぎない朝のつくり方（私の場合）
整える暮らしの中で気づいた、食べすぎない朝のつくり方。お米中心の生活で、体と気持ちが少し楽になった話です。
食 毎日玄米2合を食べるようになった理由
毎日玄米2合を食べるようになった理由と、無理なく続いているわが家の習慣について。特別なことはしていませんが、少しずつ変わったことを書きました。
食 毎朝の糠床と、私の体調が整ってきた話
糠床を混ぜる朝の習慣と、体調の変化についての記録