食 本日の玄米ご飯
玄米1合に雑穀とお豆、昆布を加えて炊いた日の記録。麻炭パウダーの使い方や、仕込み中のひしおの様子も。
朝の過ごし方
食 
不調／からだ 体調崩した日のご飯
少し体調を崩しています。整えているつもりでも、体はときどき正直。そんな日の定番は、冷凍しておいた玄米おにぎり。鍋に入れて、ほぐして、だしを少し。不調の日のこれに限ります最後に、醤油に漬け込んだニンニク...
食 子どもの朝ご飯
今日の子ども朝ごはん今日の子供達の朝ごはん・焼き鮭とわかめの混ぜごはん・人参ひじき煮・グリルで作る卵焼き・大根煮おにぎりがいいか、お茶碗がいいか、その日に子供に聞いています。子供の好みで青のりやゴマを...
日々の記録 出かける前に、サッと
今日はこれから、数年ぶりに会う友達とランチ。家事で午前が溶けました。お気に入りの棕櫚の箒久々のランチでワクワクもありいつもより準備に時間をかけました。なので、家があんまり片付いてません。気になる箇所を...
日々の記録 忙しい月曜の朝に
忙しい日ほど憂鬱になりがちな朝。湯船に浸かり、米を炊き、湯気の立つ台所で一日を整えた記録。子どもとの何気ないやりとりに救われた月曜の朝。
食 外ランチの翌日は、おかゆ
外ランチの次の日は、だいたい体が重い。そんな日は野菜もりもりのおかゆにします。特別な理由はなくて、今の体がそれを選んだ感じ。やわらかいごはんほど、意識してよく噛む。そんな小さな気づきの記録です。
食 おにぎりが主役の日
冷凍庫に溜まりすぎたおにぎりを、今日はおかゆに。糠漬けにするカブの葉っぱときのこを少し。香りづけは乾燥生姜と、醤油漬けしてたニンニクで。 出来上がるまでの匂いも凄くいい。主役は、ちゃんと食べきることで...
食 寒い日ほど、しっかりご飯
今日は一段と冷えます。雪国ではないですが、雪が降ってもおかしくない気温。最近は寒さもあり布団から出辛い…さらに、腰が痛いです。首も痛いので枕やマットレス替えを検討してます。痛さも和らげたいので、朝風呂...
日々の記録 無理しなかった朝
朝のルーティンを少しお休みした日。湯船を削った15分のぬくもりと、いつも通りの台所時間。完璧じゃなくても心が整った、朝の記録です。
食 冷えを感じた日の朝ごはん
今日もいつも通り朝4時に湯船に浸かり、体を目覚めさせました。冷えぬうちにシルクの靴下を履き、レッグウォーマをします。気温はそんなに低くないのになんだか寒い。寒いと感じた日の朝は、お餅を焼きます。網でゆ...
日々の記録 余白のある休日の過ごし方
予定がない日ほどワクワクして早起きしてしまいます。4時に湯船に入り体を目覚めさせ、お茶を入れながら糠床をチェック。カレンダーを眺めて1日の段取りを決め、そのまま朝ごはんの準備へ。予定がないの日はリビン...
食 糠床にたまる水の話
糠床に水が溜まってしまった冬の日の記録。水は抜かず、少し干した大根で調整してみました。糠床の香りに癒される、暮らしの小さな工夫。
日々の記録 朝に仕込む、香り
慌しい朝に仕込んだ、癒しの香り。
食 食べすぎない朝のつくり方（私の場合）
整える暮らしの中で気づいた、食べすぎない朝のつくり方。お米中心の生活で、体と気持ちが少し楽になった話です。
食 毎日玄米2合を食べるようになった理由
毎日玄米2合を食べるようになった理由と、無理なく続いているわが家の習慣について。特別なことはしていませんが、少しずつ変わったことを書きました。