おはようございます。
昨日から過ごしやすい気温で嬉しいです。
今日は、我が家のこども朝ごはん準備を少しお見せします〜
ちなみに献立は８割同じです。
奥にあるのは前に紹介した高知のお水です
いつも通り五分づき米は寝る前に研いで浸水させて冷蔵庫に入れておきました。
まずストウブ鍋で炊きます。 ついでにオクラを塩茹でします。
次は、パルシステムの有機ジャガイモを洗って浸水します。
ここまでは毎朝の流れ作業です笑
こんな感じで鮭と一緒にオーブンペーパーの上に並べます。
半分のスペースをあけておきます。
楽天で月１でまとめ買いする無塩鮭は毎朝の定番です＾＾
雪塩か海の精 あらしおを振っています。
鮭とじゃがいもを入れてグリル機能（上面グリル）で22分スタート。
お次は卵焼きです。
味付けはいつもの玉ねぎ麹大さじ1、甘麹小さじ1。
今日は微塵切りのネギと、茹でたオクラを入れます。
こうすると娘ちゃんが喜びます☺️
グリルの残り時間が残り10分くらいの時
さっきのグリルの隣の空いてるところに入れます。
たまに、うっかりしてると10分すぎたりしちゃうんですよね。
卵２個の時は10分でいいんですが、3個だったりオクラを入れる時は12分くらいがちょうどいいです。
納豆に入れるのに便利！
続いて、お味噌汁も作ります。
パルシステムの冷凍しじみは何種類かありますが、宍道湖産大和しじみがお気に入り。
凍ったまま使えるので、朝でも楽ちんです。
そうこうしているうちに、
グリルたちは焼き上がりました。
こんな感じでカットします。
…と。
なんとここで娘ちゃんが起きてきてしまいました。
お腹すいたコールやらで、盛り付けたご飯の写真は撮れておりません笑
でもいつも載せている感じです☺️
朝の台所は、書いてみると意外と長い。
それだけ毎朝、手が動いているんだなと思います。
またこんな感じで載せたいと思います。
でわ🫶
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